Senhöst Öppet: 29 oktober- 22 november
Fredag & Lördag 12-19 och Söndag 12-15
Julbordet börjar 27 november.
Välkommen i vår restaurang! Lugn trevlig miljö utan trängsel! Vår matsal är stor och det finns gott om plats. Härlig hemlagad mat serverad till bords. Mycket att välja på.
Café – Fika
Välkommen till din fika! Vi serverar till bords: små rätter, kaffe, pajer, dessert eller glasscoupes.
Glass
Vi har olika fina glass coupes och några mini glasspinnar.
Måltider
Vi har matservering till bords. Du kan välja mellan många olika rätter.
Du får din dryck och bröd med vitlökssmör direkt till ditt bord, vi behöver ca 10-20 min i köket att färdigställa din mat.
Förrätter eller små rätter
Du kan beställa dessa rätter i två portionsstorlekar. Då passar det bra både som förrätt eller som lätt måltid.
Soppa
Pris: Små portion 70:- | Stor portion med bröd och ost 100:-
Pumpa soppa
En krämig, stark soppa på pumpa med chili, ingefära och kokosgrädde, garnerad med rostade fröer och kryddgrönt.
Svampsoppa
En mustig höstsop pa på blandsvamp med kantareller med grädde, timjan och rosmarin.
Rödbetsoppa
Inspirerad på den ruska Borsjtj en soppa på rödbetor, garnerad med en klick smetana och rödlök.
Höstförrätter
Pris: Små portion 80:- | Stor portion 120:-
Räkcrêpes
Tunna fina crêpes fylld med gräddig räkstuvning, garnerad med marinerade räkor och syltad rödlök.
Grillad getost
Gyllen grillad getost på en bädd av päron, garnerad med honung och valnötter, serverad med rostad bröd.
Grillad Pumpa
Kryddad, grillad pumpa med chutney och rostade pinjenötter serverad på ångat Bao bröd.
Huvudrätter med valfri tillbehör
Du kan beställa alla varmrätter i vår restaurang i tre portionsstorlekar:
I en normal portion är kött/fisk ca 160 – 180 gram och tillbehör ca 180 gram.
En liten portion är bra för barn / äldre eller när du helt enkelt inte är så hungrig. Kött/fisk är då ca 80 – 100 gram gram och tillbehör ca 100 gram.
Stora portioner är bra när du vill njuta länge eller när du är vrålhungrig. Kött/fisk är då ca 220 – 240 gram och tillbehör 200 gram.
Våra finaste, lyxiga kötträtter.
Pris: Normal portion 280:- | Liten portion 210:- | Stor portion 320:-
Dessa rätter är serverade med rödvins- lingon & svarta vinbärssås och stekta kantareller plus en valfri tillbehör; potatis, gratäng eller ris. Man kan välja en alternativ sås: pepparsås eller bearnaise sås.
Älgfilé
Älgfilén är stekt och sen varit långt på låg temperatur i ugnen. Den är medium / welldone.
Oxfilé
Oxfilén är smörstekt till önskad temperatur. Du kan välja: rare / medium / welldone.
Hjortfilé
Hjortfilén är stekt och sen varit långt på låg temperatur i ugnen. Du kan välja: rare / medium / welldone.
Gott och fint!
Pris: Normal portion 190:- | Liten portion 120:- | Stor portion 230:-
Grillad Entrecote
Entrecoten är stekt och sen varit långt på låg temperatur i ugnen. Den är medium / welldone. Serverad med pepparsås.
Smörstekt Fjällröding
Rödingen är skinstekt i smör och sen kort grillad med citronmarinad, toppad med ljumen crèmefraiche-citron och dillsås.
Ankbröst
Skinstekt ankbröst med en sås på apelsin, lök och ingefära.
Hemtrevligt gott
Pris: Normal portion 160:- | Liten portion 100:- | Stor portion 190:-
Pannbiff Nötkött
Hemlagad pannbiff med lök och ägg, serverad med rödvinssås och lingon.
Pannbiff Vegan
Hemlagad biff av baljväxter med sesam och pumpafrö serverad med paprikasås.
Torskrygg
Mjuk stekt torskrygg med ljummen citron sås.
Valfri tillbehör
En valfri tillbehör ingår i alla tre kategorier varmrätter.
Kokt potatis
Smörslungad kokt potatis.
Pommes
Friterade pommes med bearnaise.
Potatisgratäng
Potatisgratäng med crème fraiche, vitlök och ost.
Bacon gratäng
Potatisgratäng med äpple, bacon och ost.
Rotmos
Rotmos med kålrot, morot, selleri och sötpotatis. Vi använde ingen potatis eller mjölk.
Ris med Quinoa
Stekt ris med quinoa, curry madras, cashewnötter och tranbär.
Ris
Stekt ris.
Mer varmrätter
Hösträtter
Pris: Normal portion 160:- | Liten portion 100:- | Stor portion 190:-
Chili / Pulled pork
Chili con carne med nötkött, borlottiböner och höstärt med pulled pork och sötsur sås. Välj ris eller potatis till.
Älggryta
Mustig älggryta med rotfrukter och rödvin. Med lingon och kantarell. Välj ris eller potatis till.
Currygryta med Kyckling
En kryddig currygryta på sötpotatis, kokosmjölk och ingefära med kycklingfilé och vitvinssås. Välj ris eller potatis till.
Lasagne
Pris: Normal portion 140:- | Liten portion 85:- | Stor portion 170:-
Lasagne med nötkött
En välfylld lasagne med nötkött, stjälk selleri, tomat, och vitsås toppad med mycket ost.
Laxlasagne
Lasagne med lax, dill, tomat, spenat och lök. Toppad med mycket ost.
Vegetarisk lasagne
Lasagne med sojafärs, grönsaker, tomat, lök, kronärtskocksbottnar. Toppad med mycket ost.
Gott – helt ifrån växtriket
Pris: Normal portion 130:- | Liten portion 75:- | Stor portion 160:-
Tagliatelle med svamp
Tagliatelle med en krämig svampsås med champignon och kantareller.
Chili med böner
Chili med sojafärs, borlotti böner och höstärt. Paprika, tomat och sötsur sås. Välj ris eller potatis till.
Curry med Oumph
En kryddig currygryta på sötpotatis, kokosmjölk och ingefära med grillad Oumph. Välj ris eller potatis till.
Barn
Pris: 5:- x barnets ålder
Spaghetti med köttfärssås
Spaghetti med hemlagad köttfärssås med riven ost och ketchup.
Kycklingspett
Grillad mild kycklingspett med pommes och ketchup, mini tomat och gurka.
Peas och äpple
Vegansk korv med pommes och stekt äpple, majs och ärtor.