Hemlagad Närproducerade specialiteter Allt tillagad av det bästa råvaror Med goda gamla och nya recept, kryddad med fantasi och kärlek.
Vi kommer i år att skapa ett JULBORD och en GRÖTLUNCH med fina smakfulla jul rätter.
Vid bokning väljer ni själv eran starttid. Varje sittning har två eller tre starttider. Och ni har ert bord 2,5 timme.
Vi gör det för att skapa en lugn stämning och för att det blir aldrig för trångt rund buffébordet!
Vårt julbord
Hela Julbordet är tillagat på det bästa råvaror, goda gamla och egna Tolvsbo recept kryddad med fantasi och mycket kärlek.
På eftermiddagar och kväller samt lördagar och söndagar då dukar vi fram vårt fina JULBORD. Du startar med olika sorters glögg och pepparkakor med ädelost. Sen finns det på buffén: flera heminlagda sillar, flera sorters kall lax med såsar, ägg och röror, skinka, rökt lamm, paté och påläggskorv, bröd med smör och ost och tillbehör. Vi har grönkålssallad, rödbetssallad, morotsallad potatis, Janssons, köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, olika grönsaksrätter och flera vegetariska varianter. Ett bord med dessertostar, hemgjorda marmelader och kex. Sen mycket bakverk och desserter, Ris a la Malta, godis och choklad. Glögg, Julmust och Kaffe ingår.
I år har vi på vardagar lunchtid en lättare variant: GRÖTLUNCH. Detta har flera år redan varit här på Tolvsbo och de var alltid väldigt populär bland annat hos pensionärer och alla andra som vill njuta med vänner en lätt och trivsamt Jullunch. Grötlunchen är ett mini Julbord. Du starter med glögg med pepparkakor, Sen finns det på buffén: inlagd sill, gravad lax med sås, skinka och påläggskorv, bröd med smör och ost och tillbehör. Vi har grönkålssallad och rödbetssallad, potatis, Janssons, köttbullar, prinskorv och rödkål. I stället av Ris a la Malta har vi varm risgrynsgröt som efterrätt. Till kaffet finns mjuk pepparkaka, choklad och godis. Glögg, Julmust och Kaffe ingår.
Laktos, mjölk och gluten
Tolvsbos Julbord är nästan helt laktos och glutenfri. Våra mjölkprodukter är laktosfria. Om en rätt innehåller laktos, gluten, skaldjur eller nötter är det markerade. Vi har bakad bröd samt kakor och efterrätter som är laktos och glutenfri.
Det är viktigt vid bokning att anmäla om någon behöver glutenfri eller mjölkfri kost.
Vegetarisk
Naturligt har vi några vegetariska rätter, bland annat hemlagade vegetariska ’köttbullar’.
Det är viktigt vid bokning att anmäla om någon behöver vegetarisk eller vegansk kost.